Xinglongyuan (Tianning Branch)
Xinglongyuan (Tianning Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Tianning, Changzhou, Jiangsu
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3.9
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银丝面
小馄饨
大烧卖
咸麻糕
菜肉大馄饨
米糊
菜饭
红烧狮子头
大排
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[薄荷]环境: 天宁禅寺附近,中午一起来吃常州的美食,看到他家挂了百年老店的招牌,进来试试。也有比较地道的银丝面, 在常州吃的第二家银丝面,兴隆园像是当地的国营店/大食堂,很多本地人在这吃饭买熟食,还有些爷爷奶奶带着孙辈来堂食,点个招牌红汤面,葱油蚕豆,豆角,带鱼各种浇头,面的份量很足,面如银丝。
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来常州前在吃上做了不少功课,小红书上都反复提到青果巷附近的一家叫“常州银丝面”的餐厅。 从天宁禅塔下来后已经接近两点,直接前往,在去的路上因为考虑还要去博物馆(担心博物馆的关门时间)又想到这么多人推荐这家面馆那人一定很多吧,这样想着的时候看见马路对面这家名叫“兴隆园”的餐厅。还是老字号,店面风格和南京的刘长兴很像。进去的时候没有什么人,都是老人家带孙子孙女在吃饭,让我瞬间回到了2004年在南京汉中门刘长兴窗口陪父母排队买窝窝头的记忆中。 取餐方式类似于食堂,菜自己用托盘取。主食有银丝面、馄饨、菜饭、乌米饭可以选择。都是我爱吃的,不过来常州就试试银丝面吧。在付款柜台旁边还看了一种像麻团一样的点心,问了收银员阿姨告诉我叫”汪肉卷”常州话发音我听的不是很清楚,掏出本和笔问她怎么写我学习一下,她指指后面的说明牌,哦叫“网油卷”啊,是一种甜点,猪油包裹着红豆沙的面团,表面还撒这糖霜。她说我来巧了,这款小吃平时师傅都不做,今天上午做这个的师傅碰巧来了。8块一个,我说什么也要尝一尝。 最后点了一碗银丝面(汤头选了白汤,我自己在取面的窗口还加了葱花和葱油)搭配的浇头煎蛋、大排、青椒肉丝、千张(一种豆制品)。共计35元(便宜!)。先吃网油卷,口感刚吃和麻团一样,但是嚼起来没有麻团那么粘牙。是一种蓬松的口感。一口下去满满的猪油味搭配豆沙和糖霜的双重甜度,真是满满的减肥罪恶感。面条白汤很淡,如果不是因为加了葱油我想会是一点味道都没有,大排又大又厚吃的过瘾,千张一般。青椒肉丝浇在面条上很入味。整体感觉没有让我失望。 是一家值得我再来的好店。
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麻糕很好吃,酥饼很香,还买了一些馒头。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Non-Smoking Rooms
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Details
Hours
Every Day
6:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 (519) 8538 7779
Address
Tianning Residential District Hongmei Road No.1 (SPD Bank Baoding Restaurant Beside), Tianning
Changzhou
Jiangsu China
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