“佬土鹅肠火锅”成立于1997年，是一家不断创新和为顾客留下独特体验的火锅连锁企业，20年的发展，仅镇江地区就有近30家直营店，连续多年被评选为“镇江更受欢迎的火锅连锁”! 佬土坚持“好味道来自好原料”的经营理念，以“冰水鹅肠”为特色，精选120天草料鹅，只在5至9月份宰杀，从清洗、装袋到上桌全部在冰水中完成，保证了鹅肠“脆、弹、鲜、嫩”的特点，深受广大消费者喜爱！ 佬土精选优质火锅原材料，选用极其稀少的陕西大红袍山地梅花椒、河南天鹰椒、丹丹豆瓣酱等36味调料，特别加入精炼纯鹅油，使火锅更加香醇浓厚、回味无穷！用更好的原料做更好吃的火锅，只为尝出差别的人！