每次回来老家必打卡的就是这家胡培杰固始鹅块店。吃完之后再打包两只鹅带回去。还是老家的味道。今天点了个鹅块火锅点了几个配菜，老家的荆芥菜在别的地方应该是吃不到的，这个菜可以凉拌，也可以涮火锅。喜欢吃的人就特别喜欢吃不喜欢的吃的人是一点都吃不下去。我是比较喜欢吃的，所以点了一大盘

不得不说说固始鹅块啦！真的超级无敌好吃！ 百吃不腻的应该就是这个鹅块了，而且吃过好多家，踩坑的很少，当地的水煮出来的鹅肉，非常清香，而且嫩滑；刷锅的话，各种青菜豆腐类的放在鹅汤里，感觉不比鹅肉的味道差，性价比巨高居高的一道菜。因为我还喜欢吃潮汕的卤鹅，相比起来，这个大鹅简直可以随便吃 说说味道吧，鹅肉是我吃过最嫩的一种，而且还很鲜甜，热着吃一点也没有腥味；汤也非常好吃，烫当地的豆腐好清香啊，还有那边的红薯粉条，简直是神一样存在的美食 非常值得推荐的啊，我还给朋友都邮寄了真空包装，朋友们也都很喜欢，辣辣的鲜甜哈哈哈

鹅肉鲜嫩，鹅肝鹅血好香，老豆腐都好好吃，超赞！