在兰州吃的最多的浆水面 尤其在夏天回兰州 如果没有吃这一家就会觉得这一趟白回了 一年到头都有 冬天来吃也很幸福 我甚至觉得我可以天天吃 甚至我现在点开这个图片都会吞口水 情怀大于味道吧 其实也有比这家更好吃的 但就是习惯来这里了 而且浆水面属实技术含量不是很高 稍微用心一点的话都不会难吃 这家的猪肉类的卤味比较多 应该味道还是不错 我不吃猪肉 我也不知道 夏天来的时候几乎每桌都有排骨和猪蹄 所以应该是很好吃的。

这真正是兰州的老字号浆水面，老兰州人夏天都必须来一回的店啊。带着满满的期待而来，却带着一丝遗憾离开。店面承载着不少人的记忆，情怀分是拉满的。 但坦白说，如今的体验与名气不太匹配。招牌的浆水面，汤头发酵的酸香不够醇厚，味道略显单薄，面条也少了些筋道。几样小菜也是中规中矩，没有亮点。排骨甚至不够软烂入味儿，肉又柴又硬，卤蹄也是没什么特色，结合其偏高的价格，性价比确实不高了。 或许它更适合怀旧的老客，但对于追求地道风味的食客而言，兰州有更多更好的选择。

刚好路过这家陇上浆水源，位于东方红广场附近道道里的一家老店，很晚过来也不知道吃什么，这家之前吃过有印象，巧的是对象小的时候也经常来他们家吃，他们家特色浆水面确实很不错，点了一个鱼，感觉好像口味有点变呀，是不是去得有点晚？还是什么原因？总的来说鱼稍微有点油有点腥，别的都不错，他们家的浆水面还是一如既往的好，还有就是爆炒腰花炒的也不错，服务也到位！