今日專程去咗 啊頭燉品 試吓佢哋嘅招牌燉湯。首先講口味，佛跳牆確實係料足，份量夠大，湯底都算濃郁，飲得出落咗唔少心機；至於豬腦湯，同樣份量慷慨，材料豐富，豬腦處理得唔錯，冇腥味，適合鍾意食內臟嘅朋友。不過，環境就真係有啲逼仄，舖頭比較細，雖然有開空調，但可能因為人多或者冷氣唔夠，坐低咗一陣都冇咩涼快感覺，有啲悶熱。服務方面，全場得老闆一個人打理，落單、上菜、收錢一腳踢，難免有啲忙不過來，但態度尚算友善。性價比呢樣就真係見仁見智，價錢唔算平，如果追求飽肚同抵食，可能覺得有啲貴；但係想飲真材實料嘅燉湯，都可以一試。

关注这家店很久了，一直没有来试过！昨天突然想尝一下，说12点开，就准时去到！ 到了之后老板说还要等十来分钟，于是我就在路边等着老板搞好卫生，坐下就可以点汤了！ 选了好久，最后挑了一个挺贵的土茯苓炖蝎子老龟，说实话一个汤85元还是很贵的！ 上来一看这份量，看点评感觉不到，等真正看到才知道他的碗有多大，份量差不多是平时炖汤的两倍，炖汤的时间一看是很足的，汤料基本都炖的很软烂，汤没有调味，都是根据自己喜好下盐！ 这个汤的料也是比较足的，蝎子没有认真数，但是随便一翻都能见到，汤的品质还是很不错的！

不时不食的老广一生都摆脱不掉炖汤。 下了好几天的雨，人就开始各种不“聚财”，错过了饭点，喝个炖汤刚好。 一开始看菜单价格决觉得贵，端上来大大一碗，对比市区的达扬，性价比还是不错的。 「鹤灵芝炖鹧鸪」这个中草药的味道很特别 「红虫草炖蝎子」平时看着恶心自己不敢弄，但是又无法忽视蝎子祛湿的功效。