【2018初秋，陕豫鲁之旅】第一百二十一篇。十一点半的样子到达三门峡，虽然时间还早，但我们还是准备先找个地方把午饭吃了。反正当时我不饿，因为早餐是吃得比较多的。 我是跟着导航往黄河大坝方向走，准备路边看见哪家合适就停下来。当走到汽车站的时候，家人看到这家小面馆门口坐了好多人，是这一带的人气王，于是就下去看了看。正好他家门前有空位可以停车，那就不作他选啦。 小店环境一般般，店内非常小，简简单单的。还没有开灯，黑黢黢的。但店里已经坐满了客人，都在等着。另一边，店家在忙着擀面煮面，热火朝天的。卫生状况还行，反正比隔壁几家要好一些。我们则坐在外面露天位置，当时不冷不热，还算舒服。 他家的品种很少，主要为鸡蛋面、香菇瘦肉面、油泼面，价格9元、10元。到了下午还要供应甜面片，7元钱。还有番茄鸡蛋和香菇瘦肉的二合一面，12元。 家人们全都点的二合一，我则尝试了凉面。凉面味道挺好的，红油比较香纯，辣味对于四川人来说不算什么，上面的黄瓜丝新鲜清香，口感生脆。面条特别棒，手擀面劲道十足，弹性佳，同时一点儿不硬，吃起来非常过瘾。而且这一碗的份量，好大啊，我在不饿的情况下是没吃完的。 二合一面也是干拌的，我尝了一口，也不错。香菇烧肉基本上是瘦肉，肉质较好，又入味。番茄鸡蛋则略显平常。 服务，店家的态度很好，但上菜速度偏慢，等了好一会儿。