Anhui Brewis (Xiangping Apartment Shop)
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Anhui Food ·
Qingpu, Shanghai
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牛肉粉丝汤
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Ratings & Reviews
酒龙路上挺不起眼的一家小店,有五六张桌子,摆得还挺整洁,医院出来找个地方吃点东西,凌晨一点,好多地方都关了,这里竟然还开着,门口还有几个停车位,就是有点紧张。价位还是挺亲民的,这么晚了,还不时的有客人来吃牛肉汤。 牛肉汤薯粉丝打底,百叶丝少许,上盖一层白切牛肉片,葱花香菜再来点,齐活,味道还行。
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老板允许我去后厨拍了照片 看到这锅汤后 我又果断喝了两碗 这汤里面没有复杂的香料 文火在慢慢的煲 撇开上层的油花 纯色的汤就显现出来了 喝上一口,,,,,,,此处停留3秒钟品味,,,,, 哇,有一股淡淡的生姜味,融合了牛肉的味道 不腥,不腻,十分清澈,通透 清晨来一碗这样的汤头 激发了全身的汗腺 太舒服,太棒了 老板的声音,浑厚低沉 酿造出来的这锅汤,有一股厚积薄发之力
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算是朱家角镇上味道还可以的一个牛肉粉丝汤店了,开了有些年头了,粉丝煮的蛮香糯的,不是那种硬硬的那种。交头也还可以,价格适中。 点评在朱家角用的不多吧,竟然没几个评价
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Phone
+86 135 6483 6028
Address
Zhujiajiaozhen Xiangningbang Road 258 Longxiangping Apartment, Qingpu
Shanghai China
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