金鼎涮老北京四季涮肉是一家传承了11年匠心的老店,以其地道的京味儿和独特的铜火锅而著称。店内的每一处细节都透露着对老北京文化的尊重与传承,仿佛是一座博物馆让食客在品尝美食的同时，也能感受到历史的沉淀 这里的芝麻酱，是厨师亲手调制的杰作。选用上等芝麻，经过精心炒制、研，每一步都倾注了厨师对味道的极致追求。清水涮羊肉是店内的招牌，选用最新鲜的羊肉，肉质细嫩，经过师傅手工大刀现切，立盘不倒. 这不仅仅是一家火锅店，它是一个故事，一段历史，一种文化。在这里每一位顾客都能找到属于自己的北京记,忆，体验那份纯粹的老北京风情。