味道超级好！经常来吃的宝藏店，入味又下饭

交通便利，公交车车地铁可直达，铺面干净卫生， 铁锅端上桌时还冒着热气，红油裹着花椒、干辣椒在汤面翻滚，雪白的鱼片浸在里面，边缘微微卷曲。 夹一筷子送进嘴，先是麻香窜上舌尖，接着辣味慢慢散开，鱼肉却嫩得能抿化，连汤底里的豆芽都吸满了鲜辣。 配着白米饭，一口鱼一口汤，额头渗出汗来也停不下筷，这热辣的滋味，才是最勾人的烟火气。

刚吃完，我只能给3分，下面是具体原因。 店内部很宽敞，有风扇，食材也好，鱼非常新鲜，配菜也是。但是问题出在调味上，有2个非常严重的问题，如果能改进了，那么能给4分。 1：整体不够咸。咸鱼淡肉，鱼的菜品必须要够咸，才能提味，有食欲，它家这个鱼略微有咸淡，吃了一会儿就会觉得不够咸，鱼吃不出滋味，难以继续吃下去了，咸度不行，必须提高。 2：糊辣鱼当然是糊辣口味的，但是呢，它家的这个过于糊辣了，影响了鱼的鲜味了，厚厚的油里捞鱼肉，这本来没什么问题，但是因为不够咸，而且辣椒过于糊，有略微苦味，进一步盖住了鱼的鲜味。整道菜吃起来就是，发闷，没滋味，鱼鲜味盖住了，辣椒略微苦，还不咸，最后很难吃进去。 糊辣味和油同时盖住了蔬菜，吃起来都发闷了。 我尽全力吃鱼，没剩下多少，不是因为这个多好吃，是因为浪费不好。 如果能改进这2个问题，我相信生意会更好。