我对金记羊肉馆的口味给予三星评价。他们的羊肉菜品味道还不错，但是有些菜品的味道还有提升的空间。 对于环境，我给予二星评价。尽管金记羊肉馆的环境整洁，但是装修和氛围方面还有改进的余地。 服务方面，我给予二点五星评价。服务员们的态度还算友好，但是有时候服务速度稍慢，需要改进。 至于食材，我给予二点五心评价。虽然金记羊肉馆使用的食材质量还可以。 总的来说，金记羊肉馆在口味和服务方面还有提升的空间，而环境和食材方面也需要一些改进。希望他们能够继续努力提高，为顾客提供更好的用餐体验。

在中山路上老牌羊肉面店，听老法师说白切羊肉面要满足以下3点～1要切带皮羊肉2羊肉要厚实起码要一节指宽3面上要铺满香菜。冷的带皮羊肉蘸着辣椒油吃有嚼劲咯吱咯吱，泡在羊肉面汤里软软的糯糯的，两种截然不同的口感。老板说车可以停在路边不扣分，一顿面的功夫政府还是给力的，但今后还不知道怎么样，目前来说今天应该是靠谱的。

[环境]就在中山路上，位置很好找。 就在家附近，经常路过这家店，下次想去拔草试试。