鱼头很新鲜看得出是当天新鲜的，剁椒辣味醇厚不呛喉，与鱼头的鲜甜完美融合，激发多层次味蕾体验，最重要一点也不咸。鱼肉泡在汤汁里很入味👍🏻 日本豆腐烧得也很好吃，这家厨师烧菜很有水平的！听说她家水煮鱼也特别好吃，下次再点。 [服务铃]服务：店里就老板，虽然但是一进店就会递上纸笔点菜很快，上菜也很快，看得出来都是常客来吃，值得推荐的一家馆子。

泉州好吃的酸菜鱼推荐 点的是外卖 虽然价格略贵一点点 但能吃出真材实料 里面的豆花超级嫩 还配了香辣的豆花蘸酱 汤底加的泡椒酸萝卜 整盘口感酸酸辣辣不会腻 最重点的是黑鱼片刺少且厚实 再加辣一点更入味儿 改天再去店里吃刚出锅的应该更香！

中午不知道吃什么，点个开胃硬菜。做好后，鱼肉鲜美、麻辣厚重，使得朋友赞不绝口，厨师本人也为之一惊。从此以后，厨师开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，很舒服[愉快]