[薄荷]环境: 张林姜母鸭位于泉州石狮市金星路的临街店铺，门面不小，餐位也挺多，进门大厅以大圆桌为主，店内装修比较简单。 [服务铃]服务: 店员服务态度还行，点菜直接找店员下单即可，上餐速度还算快。 「美味姜母鸭」是招牌菜，来泉州旅行还是要试一下当地特色美食，整体味道出品还可以，份量挺足。

「美味姜母鸭」好吃，推荐，很入味，也不腥 「海蛎煎」推荐，推荐，推荐，吃了2份 「柯杂鱼」好吃，很嫩，肉质好，就是刺多 「炒青菜」很清爽 价格也实惠，性价比很高，好吃不贵，好评，推荐 [薄荷]环境： 不错，干净， [服务铃]服务： 很热情

超级无敌难吃，都说姜母鸭好吃，我第一次吃选了这家大众点评11年的老店，结果还是踩雷了，难怪几分钟就好，原来是冷的加热一下完事，而且鸭子根本咬不动，我吃了一块再也不想动筷子，朋友还问我怎么不吃了，我是不好当着老板面说太难吃吃不下。泉州吃的最难吃的一顿！而且老板态度也不好，问她要辣椒酱就说在哪自己找，还有这家商标是张儒林，我还以为是张林，大家注意辨别