荆州美食最丰盛的莫过于过早，每天吃一样都不带重样的，我们到荆州旅游为了吃这口大连面特意开车跑过来吃，没想到生意这么好还排队，说明他们家的面条很受欢迎啊本地人早晨过早都要过来排队吃早餐。大连面我对这个名称起初以为是和辽宁大连有关系，后来了解到荆州大连面得名于清代《扬州画舫录》中的饮食术语“大连”，意为大碗满汤和多重浇头的组合系列，与辽宁省大连市无任何关联。‌ 这一名称源自沙市码头文化。

怎么说呢，虽然吃的人很多，不过在我这个老沙市人心中味道可以排到第二梯队。价格，分量第一梯队。 面汤不够清，亮 鸡丝，猪肉欠缺，鳝鱼是挂糊炸的 味道中上，配点开胃小菜，再加上实惠的价格的确有得一比。

一直听荆州的小伙伴推荐大连面，过年期间来荆州旅游，当然要尝尝。这家是过年期间难得还在营业的面馆，所以一大早就排起长队。 「大连面」比较清淡，汤比较鲜美，上面有油炸的鳝丝和一些鸡肉丝，冬天吃一碗，感觉身上暖暖的。