我对蔡家不太熟，弟弟说这家毛血旺很好吃，所以倒回来走蔡家来尝鲜。餐馆就在马路旁，位置好找，到店点菜出餐很快，毛血旺该说不说份量很大，辣椒油还是香，但是总体来说就是家常小馆的味道，对于重庆口味来说是合格的，牛肉丝也蛮好吃的，据说很好吃的一个牛勒条？还是啥的很好吃，但是现在师傅不做了，有辣有不辣，适合各个年龄阶段的人，附近好像就是汪家堡可以赶集，感觉附近不是很好停车，可吃[玫瑰]

地点在蔡家汪家堡，开了好多年了，家里人生日来这边聚餐，环境一般，桌子挨得比较近比较挤，味道还可以，特别是凉菜这些，调味道都还不错，虾这些吃着还比较新鲜，萝卜烧牛肉的萝卜没有炖软，其他都还可以，性价比高

[米饭]口味：这也太好吃了吧，分量都比大东北还大，肉给的超级多，看店里来的都是附近住的人，肯定是来对了，跟着本地人吃喝才是对的！「肝腰合炒」很入味，猪肝很嫩，辣度合适「鱼香肉丝」跟之前吃的都不一样，长见识了！ [薄荷]环境：普普通通的店，比在深圳吃的任何一家川湘菜都记忆犹新！ [服务铃]服务：店员跟我们一起在旁边桌吃，等了我们很久，点的菜少炒了一个，哈哈哈😆 重庆真的到处都是好吃的，真的太会吃了吧，一定再去！