Lingjiao Tanghuibin Farm

Lingjiao Tanghuibin Farm

Chinese Food Restaurant · Longmen, Huizhou, Guangdong
HOURS
Closed
DIANPING
(3)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(3)
周六加班打工[发呆],人多,菜多一点。 环境还行啦,作为农家乐,有自己的地和小池塘,看见鸡鸭在跑。 1、坑螺焖鸭,是真坑螺,口感紧实Q弹,还有一点螺仔。鸭肉焖得软烂,一点嚼劲。鸭肉质量不错,很香,皮下脂肪不多。紫苏的添加了独特风味。葱姜蒜的香料味差点。 2、酿豆腐很好,豆腐十分嫩滑,肉香,豆香。 3、煎焖草鱼,草鱼腌制后。煎熟,肉质比较细嫩,酱香味,有一点淡淡的土腥味。 4、苦瓜和鸡蛋都很嫩,苦味淡,有回甘。 5、鸡杂炒菇,鸡杂没异味,火候稍老,配上蟹味菇,也不错。 6、五花肉苦笋,苦味比较淡,五花肉煸出油,笋清脆,有一点纤维感,一点点老。 7、腐竹煎蛋,简单的调味,盐酱油的味道,胜在腐竹滑嫩。 8、上汤苋菜,胜在苋菜新鲜。没有炸得焦黄的蒜子,感觉味道差了一点。皮蛋和猪肉的鲜味也一般。 总体食材都很好,做法可能差了一点点~就一点点[OK]
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大碗**
Last year
[薄荷]环境: 环境很不错,有池塘,窗外是农田,很有田园气息,心情会很好 [服务铃]服务: 服务还不错,朴实,虽然说肯定无法和星级饭店比,但没有拘谨感,反而自然舒服很多 首先,本人是本地人,从小在深圳长大,每年回去一两次。这已经变成我们家年饭、聚会的地方。 🐔龙门人对鸡要求很高,这里的鸡肉质紧实,熟成度不错,有鸡味,达标的。 🍆煎酿三宝:火候够,馅料调味很不错,入味而不腻。 🥬菜心:很清甜,没有化肥种植的那种“生水”味 🐷大肠:调味适中,不韧。但还是老妈做的最好吃[调皮] 🦆白切鸭:不肥,紧实,不膻,肉香味足,蘸酸辣蒜蓉醋汁是一流。 🐟塘虱:没有土腥味,肉质也紧实,味道鲜甜。我不爱吃鱼,但是也吃了几块。 其他的不一而足。还有炒田螺,经典的辣椒芸豆皮,味道好,性价比很高。奇怪的是,居然只有三颗星。可能这是家乡的口味让我加分了吧,但是吃过不少农家乐,包括老家的,这里确实可以排前面。但,难道不觉得好吃吗?不晓得了,近乡情更怯,不敢问来人。
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夫子**邦
3 years ago
无意中路过,服务,环境都很不错!厨师手势好!食材全是新鲜的...[馋嘴]
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we*******ng
10 years ago

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