蔡甸朋友推荐的，第一次吃，八点多点人不多就四五个人排队，是机器削面，就两个人，一个负责收款一个负责捞面，我感觉那面团看起来有点湿[囧]……付款后等……店里位置不多，就三张桌子，门外面还有位置就是很多红凳子搭小凳子，都是男的在外面，我一个女的还怪尴尬的[捂脸]我嫌热了又进来等别人走了才有位置坐，我点的微辣吃了一口就呛到了！面感觉没有之前那个口感有嚼劲……周边一条街很窄开车的话就可能堵车，建议不要开车没地方停[笑哭]，远的朋友真没必要开几十公里来吃[嘘]

好几次弟弟弟媳都说带我去吃一家刀削面，说在蔡甸很有名，经常排队。今天终于有空，特地起了个早床，从东西湖开车去的。可能是休息日，人比较少，大家先买票，凭号拿面，可能是生意好吧，机器削面，节省人力，总体来说味道还行，但是太远的没有必要特地过去

这家刀削面馆我收藏已久，虽然采用的是机器削面，但面条的口感丝毫不受影响，每一片都展现出令人满意的弹性。我点了牛肉三鲜混搭面，牛肉卤香味十足，稍显干硬但味道浓郁；而瘦肉蒜香十足且异常嫩滑；炸鱼块金黄酥脆，内里嫩滑，香气扑鼻；而圆子的味道亦十分出众，与面条搭配在一起，使得整个汤汁的口味层次分明，丰富至极。