探店报告：居民楼下的宝藏小店，烟火气十足，量大实惠！ 😄 在居民楼附近发现了一家其貌不扬但韵味十足的小馆子！店铺几乎可以说“毫无装修”可言，简朴得如同街坊食堂。点菜方式也很传统——看墙上的手写菜单或者翻阅纸质的📄，勾选好后交给老板，很有年代感。值得称赞的是，辣度可以明确要求，我特意说了要“川菜的辣度”，老板点头应允。 这次点了三个菜，体验感满满： 1. 蒜泥白肉： 必须重点表扬它的料汁‼️实在是太香了，浓郁度简直可以和“紫燕百味鸡”的招牌红油一较高下，沾什么都好吃！🥢 肉片确实切得比较薄，卖相算不上精致，但胜在量给得足！而且能明显吃出来肉质很新鲜，这点很难得。 2. 干锅肥肠（老板母亲推荐）： 👵 听人劝吃饱饭！这道菜份量惊人，肥肠给得又多又干净，处理得非常到位，保留了恰到好处的“脏器味”魅力（懂的自然懂）。不过口味上感觉不像预期中的川味，虽然能看到花椒粒在里面翻滚，但花椒特有的麻香味稍显不足，略感遗憾。 3. 鱼香肉丝： 这里是经典的笋丝版！🥬 酸甜可口，比例上更偏酸一点，非常开胃，里面的笋丝脆嫩爽口，绝对是“米饭杀手”级别❗️ 划重点：米饭只要2块钱管饱！🍚 我就着这盘鱼香肉丝，一不小心就炫了三大碗...饭量大的朋友请放心冲！ 整体印象： • 分量十足，价格亲民，尤其米饭政策对干饭人太友好！ • 味道有亮点（特别是蒜泥白肉的料汁👍），也兼顾了食材新鲜度。 • 环境是标准居民区老店风格，追求精致环境的可能会有些落差，但烟火气十足！看着老板和许多熟客热络地聊天、递烟🍻，就知道老板在附近人缘相当好，很多老邻居都喜欢来这里小聚。 这次邻桌点的那条烤鱼🐟，色泽诱人，香味一个劲往鼻子里钻，看着就特别好吃的样子...成功种草！下次一定要来解锁它！[笑哭] 总结： 是一家追求环境和服务请绕道，但追求地道家常味、巨大份量、超高性价比和浓厚市井烟火气的“宝藏级”街坊小店。蒜泥白肉、鱼香肉丝和2元管饱的米饭是强推组合！适合朋友小聚、随意小酌，或者纯粹想吃顿扎实的饭。还会再来！👍

妞妞川菜馆藏在街角，典型的苍蝇馆子模样——桌椅摆得挤，墙皮有点斑驳，饭点一到烟味混着菜香飘满屋，介意环境的慎来，但懂行的都知道这味儿才地道。 强推「带皮牛肉」，大块肉裹着薄皮，卤得酥烂又带点嚼劲，辣油里滚过，香得人直咂嘴。红烧带鱼更是一绝，带鱼炸得外酥里嫩，酱汁浓稠带点甜，连鱼骨都入味，配米饭能多吃两碗。 虽然环境糙了点，有抽烟烟味也确实呛，但这口热辣实在的川菜，配着街坊邻座的喧闹，吃得就是这份烟火气，值得专门来蹲点。

我心中的南京川菜天花板，吃了应该有十几次了，推荐带皮牛肉，口感香辣有嚼劲，量还大，适合下酒，还有红烧肥肠，肥肠煲，干锅肥肠，简直是我这个肥肠爱好者的天堂，处理的特别干净，很香很香，也不会腻，一盘菜得下两碗饭