刚出炉的烤鸭，油光像镀了层琥珀，表皮脆得能听见“咔嚓”一声轻响。片好的肉带着微微的热气，皮酥到入口即化，肉嫩得淌着鲜汁，裹上薄如蝉翼的荷叶饼，抹点甜面酱，夹根脆生生的葱丝黄瓜——那一口下去，油香、肉香、酱香混着清爽，从舌尖鲜到胃里，连骨头熬的汤都带着股子醇厚，暖得人心头发烫。 这哪里是吃烤鸭，分明是把一整个秋天的丰腴，都卷进了这薄薄一张饼里。

他们家的老北京烤鸭我已经吃了10多次了，吃了10多年了，得有二三十次了吧，真的很好吃，主要是他们家的价格也比较便宜，面酱的味道很好，老两口也比较实在我真的是之前在市里经常去现在的话不在市里生活了有时间的话也可以买一个非常值得大家可以买一个去尝尝哦。

开了十几年了，地道烤鸭，相当火爆