汤一如既往的好喝，同事伙伴总喜欢来的一家店，就在安华大厦旁边的胡同里。猪肚很新鲜，脆脆的，多炖一会儿就又韧了，口感很好，每次都是先喝汤，感受原汁原味的鲜美，然后再捞里面的鸡肉跟猪肚，最后再下点青菜和粉丝，吃的超级饱！

味道鲜美：猪肚爽脆有嚼劲，鸡肉鲜嫩多汁，二者搭配煮出的汤浓郁鲜香，作为火锅汤底，味道醇厚，能很好地激发食欲。 ​搭配多样：可以根据个人口味搭配各种调料，如沙茶酱、海鲜酱、辣椒酱等，还能添加多种配菜，如菌菇类、豆制品、绿叶蔬菜等，丰富口感和味道。 不过，猪肚鸡火锅料理其嘌呤含量相对较高，痛风患者和高尿酸血症患者需谨慎食用

有点儿广东煲汤的感觉，汤很鲜，鸡肉嫩滑蘸料提味，最后下点面必不可少。