最近疯狂吃衢州菜和江西小炒，这家店算开的比较早的，又重新装修了一下，环境干净整洁。「小炒黄牛肉」也有自己的风格，加了藕带，口感更丰富。这家的「紫苏青蛳」处理比较清爽，有些店的苦涩感很重，看个人喜好吧，算是衢州比较特色的。「清水鱼」的汤汁没有过厚的浮油，水感较重，以酱油味为主，鱼肉要多煮一会才入味，吃起来还蛮鲜嫩的。几个小炒类的味道都还不错，带着锅气，绝对下饭。还有就是他们家米饭也还蛮好吃的。 菜品整体口味应该是有很大的本地化改良，辣度和咸度都削减了不少，价格倒也正常，但对于这个份量来说就显得不便宜了。

今日打卡浦西衢州菜[胜利] 这家衢州菜我也来吃过2.3次了品质稳定 🅿 店门口可以停车很方便 [米饭]口味：今天吃清水鱼很嫩！!！一点腥味都没有，不愧是朋友心心念念的菜。炒猪肝和苋菜都是很新鲜的，还有一个青番茄炒蛋下饭！!! 我以前吃过他们家的鸭头偏辣，菜都挺新鲜的赞赞赞赞赞 [糖果]性价比：⭐⭐⭐⭐

这家店的装修简陋。菜品价格物超所值。鱼头非常鲜美。小炒黄牛肉分量充足。 大众附近找的 刚进店觉得是一家老店 环境一般 但是菜做的真好吃 连续吃了两天