渝蛙馆品牌源自川渝天府之国。丰富的物产更是为烹饪提供了丰富的食材原料。 2007年，创始人整合四川厨师班底，将原汁原味的川味美食从1670公里外搬到南京、合肥。历经十五年的积淀，秉承“一锅一蛙”的烹饪技法和秘制的私房酱料，打造出了经久不衰的镇店头牌“干锅牛蛙”。 “镇店干锅蛙”是渝蛙馆金字招牌，食材产地鲜活直供，由18种蜀地香料烹饪而成，现宰鲜出、外酥里嫩，还原蛙肉的Q弹鲜美。