一家十几年的老店了，就在建国北路松风台这边，店不大，凉菜都是在凉菜间摆好的，吃啥远啥，我要了一份凉拌毛豆酸菜和一份芹菜香干，量不大，味道不错的，葱油猪肝拌面也非常好吃，如果猪肝在嫩一点就完美了，咸淡正好

2007年初有幸在平湖九龙山的游艇俱乐部工作了一段时间。当时正值俱乐部建设期，同时还要为上海的游艇展做筹备。基本每天都要忙到临晨，有一天开完汇报会议大家都觉得饥渴难耐，同事们建议去城里吃面。当地的同事一致推荐老阿三面馆的鳝丝面，一行人驱车出山直奔平湖市区。 [薄荷]环境：当时的老阿三貌似还在巷子里，并不是现在的临街店面。厅堂也不是那么宽敞，但完全不影响大家的欢喜。 [米饭]口味：鳝丝面是典型的浙江风味，一锅一炒，锅气十足。鳝丝咸甜适中，热浇在劲道的细面上，必须立即搅拌否则面条一坨就拌不开了。我记得当时连吃了两碗才罢休。记忆中最好吃的鳝丝面就是这次。虽然2014年陪母亲又去了一次平湖，在新店又吃了一次，虽然还是很好吃，但却没有当年的那份美味。之后又在杭州的菊英、方老大、南京的肥兄、好蓉意这些面馆吃过鳝丝面，也都没有当年的那份好吃。回想了一下，2007年那段时间一直和小伙伴们窝在九龙山里搞策划和工地建设，虽然一日三餐都能吃饱但也觉得嘴里淡出鸟了。加上当时正值半夜，所以那一晚鳝丝面显得特别的令人满足。 [服务铃]服务：没什么特别，老板会把面条端上桌

店面小，吃面的人可免费停车。30块一碗虾爆鳝面，不仅价格实惠，口味也吊打杭州知味观。知味观是什么trash啊？