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Nanchang Shengjin Tower Characteristic Pottery Pot Soup
Nanchang Shengjin Tower Characteristic Pottery Pot Soup
南昌绳金塔特色瓦罐汤
Soup ·
Xunyang, Jiujiang, Jiangxi
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HOURS
Closed
DIANPING
(27)
4.4
AVG. COST
¥18
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Ratings & Reviews
江西九江美食之行:大晚上跑出来 想喝口瓦罐汤在入睡,这家营业时间比较久 就来了。老板人还挺热情,先点了一份炸酱拌粉 和一罐皮蛋肉饼汤 ,喝上一口皮蛋肉饼 打开味蕾 汤鲜 他们家汤带一些 肉的油脂 所以香味浓一些 皮蛋也是软糯入味 去掉了皮蛋那股发酵味。本来一碗拌粉 分一分 结果香到 一人一碗,拌粉就是简单拌粉 ,老板自制的肉酱提升不少香味 ,且肉末口感紧实有纤维口感 说明给肉多 ,熬制的杂酱 酱香浓郁 一口肉酱一口粉 在配上辣椒 香辣可口 嗦一口粉 爽。 是夜晚觅食的最佳选择
挺好吃的,米粉好吃,汤也好喝。
江西人为什么那么会煨汤啊!喝一次感叹一次,瓦罐煨汤的魅力在我这里顶峰了。 「皮蛋肉饼汤」皮蛋火候炖的相当到位,不是那种融入汤底的,是剥开就会化掉的口感,肉饼细嫩鲜香。汤汁鲜美非调料。 腐竹拌粉,口感软软的,稍微带点弹性,我倒觉得这碗调料偏清淡。粉质是好的。
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Details
Hours
Every Day
7:30
AM
–
2:00
AM
Closed Now
Phone
+86 188 7024 1867
Address
Gantang North Road No.171, Xunyang
Jiujiang
Jiangxi China
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