以前对嵊州不太了解，直到看到了介绍嵊州各种碳水美食的文章，说什么都要专程吃一趟。 在这之前也一直对年糕不感冒，觉得这玩意儿不容易入味，直到在嵊州吃到了炒年糕，从此念念不忘。 「糟肉豆腐年糕」里头有糟肉、蛋皮、豆腐、蒜苗等等，配料很丰富。糟肉肥瘦相间咀嚼在嘴里糟香四溢，真的是唇齿留香，瞬间理解了糟香味有多美了，豆腐嫩滑豆香十足，糯叽叽年糕软糯带点弹牙，整碗年糕炒得热腾腾又糟香入味，尽管已经快过去一年了，回想起来都还想专程再去一趟嵊州。 「嵊州炒榨面」榨面的口感让我想起广东炒米粉。

难得来一次嵊州，确实要尝一尝他家的特色「糟肉豆腐年糕」很有特色味道的一个菜，还有嵊州的当地特色「嵊州炒榨面」味道也不错，不过他家地方稍微小了点，饭点的时候需要提前等位，要来的话得趁早，啥时候能扩下门店就好了。

「糟肉豆腐年糕」 好次 必点 一份好多啊 两个人都够了 「嵊州炒榨面」 好次的主食 「羊骨头（小份）」 香辣口的 骨头啃起来很爽 很适合下酒 当地特色小吃店 店里菜品选择不多 但基本都好次 上菜也很快 唯一不足的就是店里啤酒种类不多 还的去街对面买百威