陕西西安的一家连锁店。有浓郁的陕西特色。他们家最主要的特色就是凉皮和米皮，这两种都比较有韧劲，红油拌的比较香。还有肉夹馍，脆脆的外壳，咬起来吱吱的响，浓郁的肉末，冬天里的一种极致享受。由于是连锁店，出品比较稳定。

家里老人在唐都住院，吃的最多的就是魏家凉皮的饭了。相对于医院门口繁多的小吃店铺，大品牌还是值得信赖，干净卫生，吃餐也快。 最近超爱的就是牛杂粉了，牛杂多，粉细嫩，汤汁浓郁，辣辣的味道很香。肉夹馍还是一如既往的美味！到魏家绝对不踩雷。

魏家凉皮四星好评 魏家的餐品这次吃得挺满足！至珍鲜虾堡里的虾排脆嫩弹牙，裹满沙拉酱配脆爽生菜，鲜味很足；安格斯牛肉芝士堡的肉饼香嫩多汁，芝士裹得匀实。薯条刚炸好的，外皮焦脆内里绵密，玉米饮甜度刚好很解腻。出餐快，店员态度也温和，环境收拾得干净。 美中不足是汉堡的饼皮有点厚，咬起来偏扎实，少了松软的口感，要是能调整下饼皮的厚度体验会更棒~ 桌子有点脏