在海林广场到中心广场之间的巷子里面，门面不大，没有坐的地方，但种类很多，有油炸的，铁板的，还有电烤的，但最受欢迎的还得是他家的面筋，肉很厚实，烤得外焦里嫩，味道也很丰富，3元1串，每次都有一次性吃两串，铁板鱿鱼也不错！

吴家山特色小吃～烤面筋 店铺就在北冰洋路口，每次路过着老远都能闻到烤面筋得香味，总忍不住去买几串。 穿好的面筋放在炉子上刷上油盒孜然，烤的滋滋冒油后刷点辣椒酱，外皮焦香，里面弹牙。 原味也是很好吃的，能感受到芝麻，孜然和面筋本身的香味

大老远来吃的烤面筋，位置在东西湖中心广场旁边的步行街，说是十年老店，味道确实不错，「面筋」很软嫩，有弹性，不像普通烧烤摊面筋硬邦邦的。「铁板鱿鱼」一整个大鱿鱼，肉很嫩很厚实，一口下去，唇齿留香。店里食材很多，下次我再来试试别的