这一家居然是在山西吃过的所有刀削面里最好吃的一家！[种草][种草][种草] 连锁品牌，有很多家店，可以说几乎是随处可见。 我们吃的是酒店对面的一家。刀削面面条特别筋道，上年的卤肉是亮点，先炸后卤，香而不腻，有嚼头，超级好吃！😋😋😋

老柴削面名不虚传！刀削面中厚边薄，筋道弹牙，卤汁浓鲜，牛肉块大且酥烂，趁热拌匀，一口下去超满足。加醋加辣更提味，标配小菜爽脆解腻。店面朴素，出餐却利落，价格亲民，十来块吃得踏实。饭点人多需拼桌，但翻台快，值得排队。大同必吃，吃完还想带一份生面走。

[米饭]口味：味道很好，一家将近四十年的老店，各种味道放心吃，都不会踩雷，把子肉两个人要一份足够，量大管饱。 [薄荷]环境：就餐高峰期需要排队抢座位，大厅里都是简单的散台。 [服务铃]服务：点餐小姐姐态度极好，耐心给外地游客讲解各种味道。收餐大姐打扫桌面雷厉风行，不管你吃没吃完[流汗] [糖果]性价比：性价比不错