在济宁的早晨吃了好几顿肉，好不容易想吃顿清淡的。看见这家糁汤店，就进去了。环境相当一般，但生意还挺好，老板正在打蛋，然后从锅里舀汤冲进碗里，我问这是啥，他说这就是糁汤！我记得去年在临沂吃的糁汤就是棒子面粥，原来同在山东，还有不同形式的糁汤。 济宁的糁汤是羊骨头熬的高汤冲鸡蛋，别说还蛮好喝的。这家老板说，济宁的糁汤是乾隆爷赐名的，厉不厉害？

第一次吃，挺新鲜的感觉！

糁汤，济宁特色，每次回家，总想念这一口的味道。 糁汤是鸡蛋打入久熬滚开的鸡汤，鸡蛋瞬间化开，融入鸡汤，蛋仍是半液态，混合着鸡汤的鲜美，就刚开始第一口，懂的人自然便懂了。 糁汤是要陪油饼的，他家油饼是软软的，劲道，有淡淡的咸味，不油，好吃。 辣椒酱有些略咸而辣味不足，卷饼子里吃倒也冲淡一些。 这是家乡的早餐，也是家乡的味道。