海达路上开了多年的一家老店，面皮虽然冠以“面”皮之名，但却不是用面制作的，而是用大米制成。汉中面皮之所叫“面皮”而不是“米皮”，是因为其形状、口感就像面条一样，在加上面皮最受欢迎的吃法也是热食，所以才有了“面皮”的叫法。

不是陕西口味吧，比如，油泼辣子酸汤面里面为什么会有紫菜、虾米？

点了一份胡辣汤，老板现场为我做的，就一碗哦，特别好喝！下次还来！ 下次我要吃油泼面[色]