拌面很筋道，是我喜欢的口感，拌牛肉也好吃，一个人小份刚刚好[愉快][愉快][愉快]

碳水与肉香的神仙组合！ 藏在京华大酒店边上小路的对面，金海峡楼下。经典拉面店普通装修，光线明亮，座位多。 牛肉拌面选了宽面版本，面条嚼起来筋道又带韧劲，拌开后每根都裹着咸香油润的肉酱，香得人直咽口水。辣椒和醋一定要加！香辣味混着醋的清爽，刚好中和了肉酱的油感，层次瞬间丰富起来，越吃越上瘾。送的清汤也很惊喜，汤色清亮，喝一口润喉又解腻，和拌面是绝配。 重点来了，搭配隔壁的羊肉串——烤得焦香流油的肉串，配上筋道的宽面，一口面一口肉，碳水与油脂的快乐直接拉满～

位于京华大酒店旁，店内座位多。 蘑菇牛肉盖浇面，有点偏番茄口味，选了宽面，酸甜感平衡得刚好，不会过分抢戏，反而衬得格外清爽。宽面煮得筋道弹牙，边缘带着点韧劲，裹上汤汁后每一口都挂满了酸甜的滋味。蘑菇和牛肉给得实在，蘑菇吸足了番茄的鲜，咬下去汁水饱满；牛肉片微柴，带着淡淡的肉香，和番茄的酸甜融合得恰到好处。 盖浇的分量很足，拌匀后每根面条都裹着料，一口下去，宽面的扎实、番茄的清爽、蘑菇的软滑和牛肉的香嫩在嘴里层层化开，吃完一碗浑身舒坦，吃也完全不觉得腻。 上菜速度很快，服务很好，刚坐下来，点好菜，不久就端了一碗热汤过来。