「咸菜五花肉麦饼」平时不吃咸菜，唯独这家咸菜非常好吃

🥐舌尖上的浙江味道 🍖永嘉麦饼来啦🍕 🏰坐标：浙江省温州市永嘉县🏠 💡发现时间：2023年初春🤩 🛑购物渠道🔗：【本地特产店/淘宝】购买指南见文末哦~ 🥜食材准备清单🌱（可自制）：面粉、酵母粉、白糖、盐、葱花、猪肉末or火腿肠碎 ✨制作过程📘简单易学不容错过： 1⃣ 准备面团：将水和面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团静置发酵约一小时； 2⃣ 调制馅料：适量油热锅炒入肉末或火腿肠末，加葱、糖、盐调味出锅备用； 3⃣ 发酵好的面团体积变大变轻，取出排气分割成长条搓圆后擀平成为薄薄的圆形皮儿～ 4⃣ 包馅步骤啦[爱心]：在圆形皮的中间放上适量的调好味的肉馅或者纯瘦肉片然后像包包子一样收口捏紧边缘形成包子形再把整个包好的东西轻轻压扁成一个个小煎饼的形状😚； 5⃣ 热油炸至两面金黄即可捞出沥油享用香脆软糯兼具一口咬下去满满的幸福感爆棚💕！#家乡的味道 #温州必吃榜 #网红小吃不可错过 附上小贴士一份希望大家都能动手试试这款美味佳肴🐤：因为里面加了酵母所以建议使用不粘锅以免粘住不好操作哈～还有就是在煎的过程中注意火候千万不要太大否则很容易糊掉哦[愉快] 最后预祝大家成功做出属于自己的永嘉麦饼来一起分享这份来自江南水乡的温暖吧!☀️

最喜欢这家的梅干菜五花肉麦饼，香酥很好吃。