冲着名气来打卡袁记串串香。 先说味道，嗜辣星人狂喜！锅底是真够劲，辣得过瘾、麻得带感，涮完串串直接打开味蕾新世界。食材方面确实很用心，串串种类丰富，牛肉腌制入味，郡肝脆嫩弹牙，蔬菜也新鲜水灵，吃得出来品质把控到位，这点必须好评！ 不过环境上就有点减分了。用餐高峰期人多嘈杂，店内空间稍显拥挤，桌椅摆放紧凑，用餐时稍显局促。而且通风也一般，吃完身上一股浓浓的火锅味，久久散不掉。 总结下来，胜在味道和食材，适合追求地道川味、不太在意环境的小伙伴，想吃辣过把瘾的可以冲！