这家店位于新乡人民医院对面，听本地人说是开了好多年的，算是当地比较有名气的一家胡辣汤。 主打胡辣汤，不同于逍遥镇胡辣汤，用料比较足，除了面筋外，还加了木耳、黄花菜、粉条碎，要的优质牛肉胡辣汤，里面还有几片牛肉片。 主食点了牛肉水煎包和韭菜水煎包，还可以，适合把煎包淹死在胡辣汤里再吃。

来到新乡，就得尝尝胡辣汤啊。有点喝不惯，但是朋友说，你要是在这生活一段时间，就能喝惯了，味道还是很不错的，饼煎的很嫩，希望还能有机会，再去新乡，和相同的人，去吃相同的餐品

河南特色胡辣汤是一道具有浓厚地方特色的美食，被誉为"汤中之王"。它以独特的口感和丰富的味道赢得了众多食客的喜爱。 首先，胡辣汤的汤底是其独特之处。它采用多种传统的调料和草药，如花椒、辣椒、姜片等熬制而成，使得汤底鲜香浓郁。这一汤底有着辣而不燥、麻而不腻的特点，给人一种刺激味蕾的享受。 其次，酥饼也很好吃😋脆脆的香香的。 此外，牛肉水煎包也不腻 总体而言，河南特色胡辣汤是一道让人回味无穷、难以忘怀的美食，值得一试。