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Hebaozi (Chengdu Dujiangyan)
Hebaozi (Chengdu Dujiangyan)
何包子(成都都江堰市)
Snack and Fast Food ·
Lianhuayuan Southern District
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Closed
DIANPING
(22)
3.5
AVG. COST
¥9
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去的晚 只有芽菜肉包了,小朋友吃了两个加一杯豆浆,中午吃面的人倒是比较多。
他家的镇店之宝,是这位97岁高龄的老奶奶。 老奶奶是店老板的亲奶奶,喜欢孙子小何开店,就经常过来义务帮忙打扫卫生。68年出生属猴的“小何”会经常向询问老奶奶情况的顾客解释:“不让老奶奶做活路,她是会发气的。没办法,只有随她老人家了。” 何包子店面干干净净,小笼鲜肉包子咸淡正好滋味巴适。这在四川早餐包子江湖中普遍口味偏咸的当下,算是一家资格清流了。 其实包子太咸了,真是对身体不好。
都江堰景环路上的这家何包子,是老瓦每年回来休假都要光顾上几次的老馆子了。 他家的包子味道自然没得说,馅料盘的咸淡正好,不像杨包子沈包子那样的滋味偏咸口。虽然都说咸香咸香,但吃了芽菜鲜肉包子回来一直忍不住的想喝水,内心会认为这种咸度并不是很健康。 何包子的老板自然姓何,看着面嫩感觉应该是70末那一范儿的人,天天笑眯眯的见人就打招呼。结果一问年龄,68年属猴的,今年也53岁了。 何老板的奶奶身体矍铄硬朗,天天守在孙子的店里面收拾碗筷搬凳抹桌,还连带着给客人算账:“两个肉包子一碗菜稀饭,没得吃小菜吗?一共六元钱。” 客人刷桌子上的二维码付款,店里面的小喇叭里传出来“微信到账六元”的声响,老奶奶听的很仔细,听完后布满皱纹的脸庞上露出一丝喜悦。合着老奶奶的耳朵一点也不背啊! 我问何老板老奶奶今年九十几了,因为我每年都来吃包子,知道老奶奶早已过了米寿高龄。何老板笑着对我说:“老人家今年满九十六岁喽,能干一辈子了劝也劝不到,就是喜欢做些活路仨。哦,是我们的镇店之宝哦!”
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