大门洞炸串是抚顺有年头的炸串店了，上小学的时候就吃过，味道酸甜偏酸一些。但是这长大了总感觉里面有点甜味剂的感觉。不是白糖的那种甜。 这家炸串是现裹面糊的炸制方法，面糊经过酸甜酱后会回软。 牛肉串和牛肉筋味道不错，有腌制底味，鸡肉串肉质较嫩还可以。

假期续抚顺一日游，晚上回来时路过了这家店看到网上评价很好，也来慕名尝一下。等了蛮久的，他们家老顾客很多，大家都心照不宣的点鸡架鱼丸鸡排等。我就点了一份鸡架，两个鸡皮和一支鱼丸，一共12块钱。时间比较长，看着又一锅的鸡架炸出来，不停地刷酱，好不容易到我的了。 的确味道和沈阳的还是很大不同，鸡架和鸡皮都是裹了面糊的，而且刷的是有很浓白醋酸味的酱，也有一点甜。我感觉还是能接受的，估计不喜欢吃醋的人就不喜欢这个味道。他家周围还有好几家店，但他家生意算是最好啊。

很干净的小店。鸡皮是我的最爱，实在是太好吃了