长垣人做饭好吃那是有名的。在新乡住一晚，找吃饭的地儿，周围全是中式快餐洋快餐，还有跟风郑州的时尚餐厅。找到这家城中村里的长垣家菜馆时，真是一惊，真是酒香巷子深，既来之则安之吧。 进门后发现只有两个人，一个男厨师，一个女老板兼任服务员，很简陋的装修，很诚恳的回答。看了看菜单，问有没有粉皮焖驴肉，答曰没有，因为市场生意不好，批发驴肉的回家了，进不来货又不想买假驴肉，所以这道菜不做了。问有没有长垣炸八块，答曰没有，因为现在生意不好，吃的人少，需要预定，今天有人预订了一份，已经卖了，没有多做。我们四个人，最后点了一个红烧黄鸭叫，一个肉丝带底，一个长垣大烩菜，一个蒲城毛血旺，一份酸汤面叶，老板一直说多了多了，你们吃不完，最后还是照我们说的去做了。 毛血旺食材倒是新鲜得出乎意料，豆芽啊毛肚啊板筋啊火腿啊都新鲜，之前还犹豫不敢点，怕东西不齐，结果上来一盆齐齐整整，味道也不错，又不是辣得让人受不了那种，配米饭正好。 肉丝带底得到大家的一致好评，一大盆爽滑鲜香，芥末味也正好，肉丝也好吃，最后没剩几根。 红烧黄鸭叫跟我们想的做法不一样，是先炸了再烧的，炸得外壳略硬，可惜有点咸了，酱汁还是很好的。 最后上来的长垣大烩菜一大盆我们已经吃不下了，里面的豆腐很真很香很有味，但是整盆菜做的有点淡了。 一共吃了147，总的来说还是不错的，真材实料，讲究工序。长垣到底是厨乡，能看出来长垣人对自己行业名誉的爱惜，老板说话间对手艺也颇为自豪。到新乡想吃家常菜，自己开车的话，推荐来这里。老板的电话能打通，想吃特色可以提前订。

喜欢吃这样的平常菜，价格也可以～

很普通的菜色但是很好吃，环境也不错