到新乡的第一天就直奔王记胡辣汤去喝胡辣汤了，就在姜庄街，附图有菜单和价格[狗头]这价格真是太亲民了吧。 牛肉胡辣汤有木耳牛肉少量粉条，素胡辣汤主要就是粉条啦。胡辣汤有点辣哦，小朋友联系掺豆腐脑或者直接点一碗豆腐脑（没错，这里的豆腐脑是拌白糖吃甜口的） 还有棒子油条，超大个，鸡蛋面油条就是在棒子油条的基础上中间灌了鸡蛋。除了这两种招牌产品，小店还有豆腐脑，豆沫，红豆粥绿豆粥豆浆油饼等等，我的天太丰富了，一个人是没办法全部吃一遍的，得去好几趟[点赞]而且我们今天去还发现了牛叉吃法，比如胡辣汤掺豆腐脑，还有 半碗胡辣汤（最后一张图就是，当时是粉条没吃过瘾，再要一碗又吃不完，老板真的同意给来半碗呀！）这服务真是太赞了[点赞][点赞][点赞]

晨光熹微时分的王记 ，老旧玻璃门已氤氲着白雾。六张油亮木桌坐满食客，掌勺老板操着豫北口音："胡辣汤配杠子油条，得劲！" 粗陶碗里琥珀色的汤羹翻涌着肉香，木耳丝在浓稠汤汁中舒展，面筋裹挟着胡椒的辛香直窜鼻腔。现炸的杠子油条足有半臂长，焦黄表皮绽开细密油花，掰开时簌簌掉渣，蘸汤的刹那发出"滋啦"轻响，外层酥脆内里绵软，香辣汤汁顺着气孔渗透面芯。 当油条吸饱汤汁的瞬间，面食的甘甜与辛香在舌尖炸开，后厨飘来的现磨五香粉香气，让整个清晨都变得滚烫鲜活。结账时瞥见墙上的老照片，这家三代传承的老味道，正用热气编织着城市的晨光。

来了河南新乡必须打卡本地的胡辣汤，这家店是朋友特意推荐的，他和家里人也会开车专门来吃。一个人一份肉胡辣汤、一份豆面，一根油条。这是我最丰富的早点了。因为要吃两样所以跟老板说要半份，份量也是非常足。如果是一份，基本会满满一碗。 新乡胡辣汤没有上次在郑州吃的那么辣，但这家的口味非常适合我，胡辣汤配油条蘸面汁水哇，美味！豆面第一次吃里面还有豆腐和黄豆和青菜，口味还不错。