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Longyan Hakka Food (Shi University Sheng Street Shop)

Longyan Hakka Food (Shi University Sheng Street Shop)

龙岩客家美食(师大学生街店)
HOURS
Closed
DIANPING
(56)
3.9
AVG. COST
¥43

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(56)
一下课就去吃了,生意非常好,这次点的几道菜,真是样样都戳中了我的味蕾!干煸四季豆绝对是全场亮点,火候掌握得恰到好处,豆角被煸得外皮微皱,带着焦香的镬气,咬开内里却依然保持着翠绿的鲜嫩。搭配的肉末和芽菜咸香入味,简直是下饭的神来之笔。 黄焖牛杂则是另一番风味,端上桌就香气扑鼻。牛肚软糯中带着嚼劲,牛肠处理得非常干净,饱吸了醇厚的汤汁,入口满是浓郁的酱香。汤汁本身浓郁粘稠,微微的辣意在舌尖蔓延,暖胃又解腻,让人忍不住想用汤汁再拌一碗饭。 最后那道鲜笋炒肉,是春日里的一抹清新。笋片切得薄厚均匀,口感爽脆清甜,没有丝毫的涩味,与滑嫩的肉片相得益彰。简单的调味最大程度地激发了食材本身的鲜美,吃起来清爽不油腻,完美地平衡了前两道菜的厚重感。
SE******EN
Last year
老板什么态度也不清楚 好像是家里出了白事一样的嘴巴太臭了
Co**9_
Last year
很平价的一家炒菜馆,也有做套餐饭,在学生街的巷子里面,还是有很多人吃的。 黄焖牛杂25米,牛杂焖的挺软烂入味的,分量也足,下面铺的是白菜和金针菇。酸辣白菜12米,酸辣适中,很开胃的一道菜,好吃。客家豆腐16米,加了干香菇和木耳配菜,豆腐炸的外酥里嫩的。 [米饭]口味:总体菜品都不踩雷,价格实惠。 [薄荷]环境:老店,七八桌。
蜗牛****巴草
Last year

Good to Know

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