39、我的第39家粉店，排名不分先后。 经常去宾隆超市黄金路店买东西，随时都看到“老子号苏记羊杂牛肉粉”排满了人，店里店外都是人，有时侯店外没有放大桌子，食客们就拿方凳子当桌子就着吃（图7），肯定是好吃无疑了，但是我从来没有吃过他家的粉，想着有时间一定要去尝尝看，在贵州只要立秋或冬至嗦上一碗牛肉羊肉粉，整个冬天就不太冷了。 今天是立秋立马行动去苏记家尝尝看，我点了一碗羊杂粉，平时很少会点羊杂，怕腥怕膻，今天一尝确实很鲜，现在贵阳很多家的牛羊肉粉都是重口味，重辣重盐重红油，原汤的本味体现不出来，苏记家羊杂粉完全是本味呈现，吃惯重口味的朋友估计会觉得太淡，我倒是觉得很好，立秋的今天美美地喝上这么一碗鲜汤，很舒服。 苏记还上过《三联周刊》，我还专门到网上搜了一下，见图6。

闻名已久，正好到头桥附近办事，就过来试一下，店面不大，收桌的速度很快，所以还是干净的，第一口汤喝下去就是老贵阳牛肉粉的味道，鲜香味浓，油香实足，肉也软烂，杂也很干净，没有异味，很不错，外地的朋友如果去黔灵山玩可以过来一吃。

据说是黄金路上很权威的一家羊杂粉店，店里只有羊杂粉跟牛肉粉，没有羊肉粉。价格比正常粉店贵个一块。 「羊杂粉」味道上感觉一般，汤底差点底位，导致鲜味也跟着差一点，不过羊杂完全没有腥味，脏器味处理的很好，不知道是不是要自己放盐，但当时在店里没看到盐罐子。来黔灵公园玩可以顺便来试试，专门来没必要。