朋友说，经常下午点，他家的饭就卖完了！ 看着这么一家很不起眼的街边小店，还真的不相信！ 一碗昆明常见的铜锅洋芋饭，好像也没啥区别！ 贵阳卤菜也很常见！ 一碗饭配着一份荤素搭配的卤菜， 不爱吃米饭的我，不知不觉全干掉了！

路过吃点东西歇歇脚，小碗洋芋饭7元，加个猪皮6元，洋芋饭是一直在铜锅里的，偶尔炒一下保持温度，所以米粒有一点油润的感觉，但又没到炒饭的程度，口感就不太腻，饭里有小的洋芋块和豇豆。卤猪皮口感软嫩，汤里搭配了折耳根，辣辣的口感搭配洋芋饭很好吃。

我宣布，这是在贵阳我最喜欢的一家铜锅洋芋饭。理由几点，这是半个月，吃了好几家对比出来的。 1、营养搭配，合理。荤素都有，都是自选搭配，用卤汤煮熟，切小拼盘，很多地方都是用剪刀剪。 重点看下那个肉，熟肉目测半斤，20，看纹理像是腱子肉，我以为是牛肉，老板说是猪肉，品质不错。 2、环境虽然不是很高大上，但是干净整洁，三张桌子，因为一般很多食客都是打包带走，我看了半天好像没收打包费。 3、洋芋饭颗粒分明，不似亨特City某网红洋芋饭那种，一碗饭里居然扒不到一粒洋芋。而且这家没有很油，嘴里干干净净的。 4、最后说下服务，在贵阳这个城市待了半个月整体感觉就是没有什么服务可言，大到商场餐厅小到街边小店，这家两个小哥，蛮细致的，言语客客气气，就让人没有感觉到很冲。 最后提一下，这里洋芋饭普遍没有勺子，他们家为数不多的准备了勺子，还记得第一次吃洋芋饭没勺子呛到咽喉，我就走哪都自带勺子了。