川味二字是我对这个卤肉卷的误解，竟然放了番茄酱，吃起来有甜味，个人不喜欢。招牌卤肉卷里面有黄瓜，卤肉，卤豆皮（很多）。按需求放辣椒油，香菜和大葱。饼皮比较有韧劲，男老板在后面现炸，做好的饼女老板会再复蒸一下。

卤肉卷很好吃，里面的馅料好丰富呢，再加上香浓的卤汁，味道不错！