清明回蓟县老家扫墓，光临小时候梦寐以求的大饭馆“蓟州学臣大酒店”，从小吃到大的饭馆，不止开了十年，夫妻两人炒菜，一直没变的味道，鱼香肉丝独出一门，既不是川味，也不是天津味，只能说蓟县味道，量很大，味道一直和小时候一样。宫保鸡丁用料也是蓟县版，整体味道还挺好的，花生恰到好处得令人惊叹，可能对外来人来说都是另类，但蓟县下仓人的味道就是这样，好吃！饹吱蓟县特色，焦溜就是脆的，软溜就是软的，都好吃。炖鲫鱼也很好吃，糖醋鳕鱼段可能这些都只有蓟县才有，一切都是之前的味道。