应该已经算是本地老字号了，除了排队比较严重以外，几乎没啥缺点。 牛肉的肉质一如既往吧，就是感觉好像量越来越少了，应该配个秤，上桌的时候称一下。小料这么多年下来味道保持得也很棒。 以为比较忙，服务肯定谈不上，但是效率还是很高的，几位合伙人老板也是亲自上阵。

太原的老牌火锅店了，从小吃到大的。品质一如既往地好，家里的长辈很喜欢吃 [米饭]口味：「雪花肥牛」「黑虎虾滑」 菜基本都可以半份半份的点，人少的话就很适合。最爱绣球菌 小料续的话要收费，这点应该与时俱进一下了[捂脸]

老牌子餐厅了，这么多年一直人气火爆也是有原因的。肉类的品质不错，价格也算是比较适中。地道通过涮肉，好多人从小吃到大，更多的是一种情怀。要说有多好吃其实也就那样，菜品齐全。服务需要再上点心。环境还是不错的。