泰城清真老店，店面环境相当老旧，菜品质量无与伦比~ 丝瓜炒鸡蛋里的丝瓜是我吃过最鲜灵的，这40度的艳阳天里，清香还透着一点儿爽脆~炸藕盒的藕是怎么做到片的那么薄还那么清爽脆甜，还塞了那么多牛肉馅儿，裹得糊儿还炸得又透又薄又脆，脆壳下还有一层薄薄的嫩层儿，了不起的口感层次，用的油是真香真干净~最惊艳的还是牛肉拼牛舌，我猜应该是煮了再烧的做法儿，只有肉香，卤制的香料和酱只见其影不抢肉味儿，感觉恰到好处的中和了牛肉牛舌可能本来的腥膻味，当然这肉的品质本身就是嘎嘎的，焦褐感的外皮下是鲜嫩多汁的肉，牛舌真的是一咬爆汁，我嘞个~西方的那些个牛排做法儿完全比不了~牛舌yyds~ 家庭聚餐长辈带着来的，这么老的店我是第一次去，环境是真的老旧了，但我感觉不是问题，反而烟火气更足，厨房和食材那叫一个干净利落讲究，菜的品质确实让我由衷敬佩！