豆皮的皮有蛋香，微微焦脆软硬程度刚刚好。糯米粒粒分明不湿不干恰到好处。糯米本身调过味咸鲜可口。臊子丰富瘦肉不柴。做得很用心，在硚口片算优秀的豆皮。

这么白的豆皮，糯米，怎么会好吃呢。。所处的位置是个菜市场，周边摊子看起来更好吃

有点咸，米也不够糯。 算不上好吃一类。