哈哈，洪庆上面的一家面馆，多少年了都没涨过价 价格实惠，肉丝韭菜加上面真的香得很，香得很 面真的实在的很，味道也很不错 有时候就是好这口面味儿，吃完美滋滋！ 凉菜拌的口味也很不错 老板服务也很热情，总之用餐体验不错，面很扎实。

经常吃了，街上比较好吃的一家面馆 面比较劲道，臊子也挺香的

今天到洪庆办事，刚好看到他家，平时咱也就爱咥干拌，店内环境不错，整洁干净，消毒柜，热面汤，一看汤碗，精致细瓷，讲究的老板。 虽然不是饭口，陆陆续续的进来很多食客，看样子很多都是回头客，要了一碗精干拌，臊子品种非常丰富，竟然还有平菇？让我大吃一惊，很少有商家面里面放平菇。 一看棍棍面的水平，就知道大师傅手上的功力，最少三到五年，为什么？拉的棍棍面，粗细均匀，看着容易，面醒的不好，不行，面揉的不到，不行，劲大了不行，劲小了不行，这是真功夫，这个水平，我只在蓝田茂盛饭店见识过，吃过，就是茂盛的老板亲自做的。 面搅匀，拌好，吃到嘴里，总感觉少点啥，按道理应该很惊艳，但是，确实有点失望，总感觉缺点啥，一时又想不起来，勾起了我的好奇心，最近再去一次，非要品尝出个一二三…… 给老板点赞，给食客提供了免费的餐巾纸，消毒碗筷，从大厨和服务人员的服装来看，后厨应该不错，井井有条，只能说，老板是个讲究人。