2025年1月31日，有点雨夹雪，爸爸妈妈带我们来吃这家“好意头”的店，沾沾节气！ 进门有图有真相，店家挺淳朴的！讲真，桌子有点小，四个人有点挤！可能天气的原因上菜有点慢！「地锅鸡」YYDS，推荐，鸡肉鲜嫩，味道不错！旁边的烙饼（如图）甚至让我们加餐带走，甚至带来了深圳！梅菜扣肉是家常，点也是尝尝家常！「黄心菜豆筋」因为其他菜分量还是比较实诚的，加了个青菜解腻，似乎这边吃青菜都加豆筋或豆皮！不管怎样性价比挺高的！「地锅鸡」「黄心菜豆筋」「梅菜扣肉」

107过道边信高路口不远处 门口有空地停车 年初三中午来此 包房已经预定一空 一楼进门左手侧一块区域 六张小桌就算大厅了 倘若超过4人就餐怕就得进包间了 四个人点了三个菜外加一份地锅馍 事实证明不要馍完全够吃了 足见份量之大 结账不到两百？(时间有点久忘记了 反正大家都觉得很实惠) 「地锅鸡」地方版大盘鸡？而且是纯肉版的 青红辣椒也就是个配角 完全没有宣宾夺主 酱香浓郁却不齁咸 鸡肉紧实是好鸡 最绝的是锅边馍 咬下嘎巴作响而内心渲软 感觉就是地锅馍吧 「梅菜扣肉」正常出品 肉肥而不腻 梅菜也不过分咸 且被油润得极其顺滑 「黄心菜豆筋」算信阳特色吧 和美超市特产里都是卖豆筋的 黄心菜软塌塌的豆筋韧劲劲的 总之 有机会可以来吃吃

环境优雅，装修风格独特，融合了中式典雅与现代简洁。菜品丰富，味道地道，尤其是招牌菜和固始汗鹅块，肉质软烂，汤底浓郁，入口即化。服务周到细致，价格合理适中。无论是商务宴请还是家庭聚餐，这里都是绝佳选择，强烈推荐大家来品尝地道的信阳美食。