桂马日本料理组建了一支专业的料理团队，注重顾客的用餐体验，在保持日本料理传统特色的同时，积极融入大连当地的文化元素，在菜品的调味和搭配上，结合了大连人喜欢的口味特点，进行了适当的调整和创新。 桂马的料理，坚持选用最优质的食材。无论是肥美的三文鱼、甜美的甜虾，还是鲜嫩的鸡肉，都经过严格的筛选，确保每一口都能让食客感受到食材的原汁原味。 多年来，桂马日本料理民主广场店始终坚守着对日本料理的热爱与初心，不断推陈出新，为食客们带来更多的美味惊喜。它就像一个温暖的港湾，在大连的民主广场，为每一位食客提供着最正宗的日本料理体验。