好久没吃过亮嫂，做为本地拌面扁肉连锁品牌，十多二十年前，还是挺火的。扁肉馅和沙县不同，肉馅没那么糊，那么没嚼头。刚好路过东升这家，感觉东升这边小吃快餐都便宜，5元中碗的拌面扁肉这么多，排骨罐也才7元，煎了2个荷包蛋配，吃的好饱。