如果想吃烤鸭还是会来这家买，其实跟北京吃的也没啥区别

在西洪路上蛮方便找的，店面不大，适合外卖不适合堂食聚餐。这家的烤鸭味道不错，服务生的态度也很好。鸭子片得薄薄的，鸭皮酥脆可口，鸭肉不柴，配上黄瓜丝，大葱等和酱汁，即可以当饭当菜，如果到家能再搭一碗西红柿鸡蛋汤，真是超有满足感。

中国的美食千千万万，其中，北京烤鸭算是历史悠久，营养美味，算得上是我最爱吃的美食之一。 今天又来打包一直吃，一直吃不腻的刘福记烤鸭。 正宗的北京烤鸭是很讲究的。首先选用的是肉质鲜嫩的肉食鸭，其次用的是果木炭，这样烤出来的鸭子有一种果木的香气。最后烤鸭的时间不易太长，烤得太焦，肉质会变柴，不够鲜嫩。刘福记烤鸭不知道是不是遵循这样传统的做法，反正我是百吃不厌了。 北京烤鸭吃法多样。最主要的吃法是，把烤得色泽红艳的烤鸭，片成肥瘦相间的薄片，加上黄瓜段和葱丝，浇上酱汁，用薄饼卷着吃。一口咬下去，满嘴留香。有鸭肉的醇厚，有黄瓜的清香，还有葱段的微辛。味道层次分明，十分清爽，剩下的鸭架店家会帮忙切成块，用油炸得酥脆，撒上孜然粉和椒盐，又是另一种风味。有网友分享：没吃完的，还可以做成鸭架粉丝汤呢。 真心希望老板生意兴隆，越做越好，能得到更多人的喜爱。